Сколько мебели заказывать
Нормы простые, и лучше считать по ним, чем на глаз. Стул — по одному на каждого сидящего гостя, без запаса «на всякий случай»: лишние стулья на площадке некуда деть, они мешают проходу. Банкетный стол — один на шесть-восемь человек, в зависимости от того, ставите вы рассадку в один ряд или с двух сторон. Коктейльный стол — один на пять-шесть гостей: за ним не сидят, к нему подходят, и он работает как точка сбора небольшой компании.
Самый частый формат на городских и корпоративных событиях — смешанный. Часть гостей садится за банкетные столы, остальная зона отдаётся под фуршет с коктейльными столами, а по краю ставятся кресла-мешки и декоративные бочки. Так площадка не превращается в столовую, гости перемещаются, и вам не нужно арендовать мебель на всех сразу — обычно рассадку берут на шестьдесят-семьдесят процентов от числа приглашённых.
Отдельно про площадку. Аренда столов и стульев на газон, песок или грунт требует основания: ножки уходят в мягкую землю, стол начинает качаться и стоять на нём ничего не может. Решения два — ставить мебель под шатром, где есть ровное пятно, или на настил. Об этом стоит подумать до того, как гости пришли, а не когда стол уже накрыт.
И про ветер: на побережье и открытых площадках у воды к вечеру он усиливается. Лёгкая мебель — коктейльные столы и кресла-мешки — сдвигается, скатерти поднимает. Кресла-мешки в такую погоду убирают в подветренную сторону или под тент, декоративные бочки, наоборот, работают как утяжелители и держат зону.
Привозим, расставляем по вашей схеме, после события забираем. Мебель едет одним рейсом с шатром — доставку считаем один раз.